第52回 益子にことりっぷ？
台湾からワーキングホリデーに来ている欣迪ちゃんに日本の文化を体験してもらおうと、日光から一番近い陶芸の里、益子に観光に行ってきました。 当日はお客様がチェックアウトされた後に、急いで用意をし、おしゃれなカフェでお昼を食べ […]
第42回 ちょっと素敵なカフェ
日光駅から東照宮に向かう国道沿いには、最近ちょっと素敵なお店ができてきました。 その中でもとびきりお洒落で日光の雰囲気満点なのが、「野菜カフェ 廻」さんです。 このお店（女将の父の話によると）進駐軍が日光へ観光に来て、沢 […]
第23回 紫雲荘の無農薬野菜
夏になりますと紫雲荘の献立に新鮮なレタスや大根、インゲンなどが登場します。皆様あまりご存じないかと思いますが、戦場ヶ原の国道から男体山側に入っていきますと広大な農地が広がっているのです。 昔は「女峰」という銘柄のイチゴの […]